Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
EAN/UPC/ISBN Code
9785906264527
Брэнд
Strelka Press
Автор
Кэролин Стил
Издатель
Strelka Press
Страниц
456
Год выпуска
2016
Форма выпуска
84x108/32
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.