Этот инструмент делает точно то, что заключено в его английском названии: он смягчает мясо, разбивая его жесткие волокна. То есть мягким нажатием можно смягчить и «облагородить» обыкновенный кусок недорогого мяса. Изготовлен из АБС с пружинным механизмом и зубцами из нержавеющей стали. Также поможет сократить время маринования, поскольку маринад легче проникнет в отверстия, проколотые зубцами. Подходит для мытья в посудомоечной машине.