Bianca Ferrari Фузилли - разновидность итальянской сухой пасты, приготовленной по классическому рецепту на основе муки из твердых сортов пшеницы. Макароны в виде спиралек, напоминающих по форме штопор, и есть фузилли. Благодаря такой форме превосходно впитывают соусы, в связи с чем являются излюбленным видом сухой пасты у итальянцев, ведь в Италии так любят соусы.