Чечевица Националь "Арабская" производится из красных сортов чечевицы. В начале с семени аккуратно удаляется оболочка, а затем его шлифуют с помощью масла. В результате чечевица получается ярко-оранжевого цвета. Чечевица "Арабская" – круглой формы (не колотая), после варки сохраняет свою форму и меняет цвет с ярко-оранжевого на золотисто-желтый. Время приготовления шлифованной чечевицы – 10-15 минут. Чечевица "Арабская" идеально подходит для приготовления супа, пюре, овощных рагу и самого популярного в мире блюда из чечевицы – "Дал" (традиционный индийский пряный суп-пюре).