Пряности. Специи. Приправы
Цена 5.04 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785885909150
Брэнд
Rusich
Автор
Л. В. Иванова
Издатель
Русич
Страниц
620
Год выпуска
1998
Форма выпуска
84x108/32
Азбука быта Книга вводит читателей в интересный, самобытный мир пряно-ароматических растений: популярно описывает историю открытия их человеком, регионы произрастания, морфологические особенности, технологию переработки, способы практического применения. Подробный справочный материал поможет правильно использовать то или иное пряно-ароматическое растение в кулинарии и при консервировании. Книга адресована широкому кругу читателей.