Кайенский перец (8800-11200 единиц по шкале остроты Scoville) получают из спелых оранжево-красных перцев чили, перемолотых в мелкий порошок. Он обладает сильным жгучим вкусом, поэтому требует очень осторожного применения.

Состав

Перец чили Кайенский молотый. Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц, сои, сельдерея, молока (лактозы), горчицы.