Виски шестнадцатилетней выдержки, Аберлауэр Дабл Кэск, производится в Шотландии с 1826 года. Это классический односолодовый виски, главной изюминкой которого является вода. Несмотря на то, что винокурня Аберлауэр стоит на берегу реки, вода для виски привозилась из «святого» колодца, который был вырыт еще в Средние века. Чудесная вода себя оправдала – более мягкого виски вы не найдете во всей Шотландии. Шестнадцать лет выдержки в бочках сначала из-под бурбона, затем из-под хереса придают виски характерный янтарно-красноватый цвет и насыщенный аромат фруктов и пряностей. Нежное сливочное послевкусие делает Aberlour Double Cask отличным дижестивом. Этот виски не подходит для коктейлей, его надо пить в чистом виде, наслаждаясь каждым глотком.