Лекарства, которые продают в аптеке, или необходимые пищевые вещества? Какова их роль в организме и сколько их нужно человеку? Почему их не хватает? И главное - что делать, чтобы обеспечить себя этими жизненно важными биологически активными веществами? На эти и многие другие вопросы даст ответ эта маленькая книжка, написанная руководителем лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания Российской Академии медицинских наук, заслуженным деятелем науки, профессором Спиричевым Владимиром Борисовичем.