Без глютена, имеет знак "Перечеркнутый колос” сертифицировано по стандартам AOECS. Благодаря своему необыкновенному и изысканному вкусу черемуховая мука используется для приготовления блинов, пирогов, кексов, ватрушек, хлеба и, конечно же, для выпечки знаменитого «Черемухового торта».