Сковорода НМП "Жемчужина. Пляж" изготовлена из литого алюминия с уникальным светлым кристалл-полимерным антипригарным покрытием третьего поколения "Жемчуг". Сковорода сделана по принципу "золотого сечения", с толстыми стенками и еще более толстым дном из специального сплава алюминия с кремнием. Это обеспечивает исключительные термоаккумулирующие свойства посуды. Она равномерно прогревается и долго удерживает тепло, создавая эффект томления. Благодаря качественному антипригарному покрытию, вы можете готовить с минимальным количеством масла. Не содержит PFOA. Сковорода оснащена удобной ненагревающейся ручкой, изготовленной из пластика с силиконовым покрытием. Особенности посуды с кристалл-полимерным антипригарным покрытием "Жемчуг": - Особый слой ориентированных микрокристаллов наделяет 3-слойное кристалл-полимерное покрытие "Жемчуг" повышенной износостойкостью; - В составе покрытия отсутствуют красители, оно не подвержено изменению цвета под воздействием масла, уксуса, естественных пищевых красителей и УФ-лучей; - Покрытие изготовлено на водной основе, соответствует 4 классу по ГОСТ и является безопасным для здоровья человека и окружающей среды; - Покрытие "Жемчуг" превосходит все имеющиеся на рынке светлые антипригарные покрытия по показателям устойчивости к истиранию и появлению царапин, а керамические - по длительности сохранения антипригарных свойств, устойчивости к ударам и перепадам температур; - Равномерно нагревается за счет особой конструкции корпуса по принципу "золотого сечения"; - Приготовленная еда получается особенно вкусной благодаря особенным термоаккумулирующим свойствам литого алюминия; - На светлом покрытии удобно контролировать процесс приготовления - проще оценивать степень готовности, заметнее мелкие подгоревшие кусочки, лучше оценивается состояние масла и т.д.; - Рекомендуемая температура приготовления пищи в посуде с покрытием Жемчуг - 180-220°С, благодаря чему в продуктах сохраняется больше полезных веществ. Перегрев посуды не рекомендуется поскольку покрытие может потемнеть, однако это никак не влияет на противопригарные свойства; - Корпус практически не подвержен деформации даже при сильном нагреве. Подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит. Не подходит для индукционных плит. Можно мыть в посудомоечной машине. Диаметр: 26 см. Высота стенки: 6,5 см. Толщина стенки: 4 мм. Толщина дна: 6 мм. Длина ручки: 19 см.