Профессиональное образование Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Коммерция (по отраслям)"; профессиональный модуль "Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью" междисциплинарного курса МДК.01.03 "Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда".Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия разных видов торгово-технологического оборудования, а также правила его безопасной эксплуатации, ремонта и технического обслуживания. Приведены примеры расчета потребности и порядок выбора оборудования в зависимости от типоразмера торгового предприятия.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.