Профессиональное образование Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования для укрупненной группы специальностей «Сфера обслуживания», ОП «Предпринимательство в сфере сервиса».Рассмотрены основы системы сервиса, экономические тенденции развития сферы сервиса, организационно-правовые формы предпринимательства. Значительное внимание уделено договорам, регулирующим предпринимательскую деятельность в сфере туризма. Освещены другие вопросы, касающиеся предпринимательской деятельности.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.