Полба Altalia - прародительница пшеницы, самый древний хлебный злак с неизменным веками набором хромосом. Полба пробуждает генетическую память здорового организма человека. С давних времен она присутствует в рационе человека и используется в рецептах традиционной русской кухни. Полба употребляется в качестве гарнира, начинки в пирогах и даже десертах. В зерне полбы содержится сбалансированное сочетание питательных веществ, именно поэтому она сохраняет свою ценность даже при самом тонком помоле. Каша из полбы быстро насыщает организм, дарит бодрость и энергию надолго. Лайфхаки по варке круп и пасты. Статья OZON Гид