Paul Heumann - французская семейная компания, производит мацу (пресные лепешки из пшеничной муки) в четвертом поколении по семейным рецептам с 1907 года. В состав мацы входит только вода и мука, без добавления соли, сахара, дрожжей, жиров, консервантов или иных ингредиентов.