Tramontina "Duo Silicone" - удобная современная посуда со строгими формами в духе современных дизайнерских трендов, подходящая для приготовления множества блюд – благодаря сочетанию довольно толстых стенок и толстого дна посуда хорошо подходит не только для варки, но и для тушения, томления и пассерования. Корпус изделий, входящих в коллекцию, выполнен высококачественной хром-никелевой аустенитной нержавеющей стали с низким содержанием углерода, обладающей высокими эксплуатационными характеристиками – она устойчива к агрессивным пищевым кислотам и щелочам и не вступает в реакцию пищей. Толщина стенок корпуса составляет 0,8мм, что гарантирует комфортное и безопасное использование посуды. Качество стали гарантирует максимальную безопасность посуды, как в процессе приготовления, так и в процессе хранения продуктов. Крышка изготовлена из высококачественной нержавеющей стали с силиконовыми вставками. Именно такие крышки используются профессионалами на кухнях всего мира. Ручки у кастрюли - прутковые, благодаря эргономичным силиконовым элементам они не нагреваются. Крепление осуществлено методом точечной сварки, что гарантирует простоту в уходе и гигиеничность. Посуду с ручками на точечной сварке удобно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине, не боясь, что агрессивные моющие средства во взаимодействии с алюминием образуют налет, как это бывает иногда с посудой, ручки которой имеют клепочное крепление. Дно посуды - трехслойное, с теплораспределительным слоем из алюминия, производится с использованием технологии Impact, благодаря которой алюминий под давлением пресса с усилием в 3 000 тонны заполняет целиком всю капсулу дна, создавая единое целое корпус- алюминиевый диск-дно. Отсутствие пустот благоприятно сказывается на теплораспределительных свойствах дна и гарантирует долгий срок службы. - Общая толщина дна: 6,4 мм - Толщина теплораспределительного слоя: 5 мм - Толщина стенок: 0,8 мм - Толщина дна из нержавеющей стали: 0,6 мм Такие характеристики обеспечивают хорошие теплораспределительные и теплоаккумулирующие свойства посуды - готовящиеся блюда не будут пригорать и долго оставаться горячими. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия от производственного брака Tramontina "Duo Silicone" - 25 лет!