Специи издревле применялись человеком, как пищевые добавки, ароматизаторы и лекарства. На Руси употребление специй упоминалось в древних славянских ведических рукописях. Еще тысячелетие назад люди знали, как предупредить появление болезни и вылечить себя травами. Прочитав данную книгу, вы узнаете о лечебных и профилактических свойствах специй, научитесь правильно использовать их и сочетать с различными продуктами. Вы узнаете, как специи могут повлиять на ваше здоровье, умонастроение, состояние и на собственной практике убедитесь в целебных свойствах специй и пряностей, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. Вы также узнаете, как применять специи в кулинарии и познакомитесь с уникальными и простыми рецептами.