Итальянская кухня Национальная кухня Италии — одна из наиболее древних и популярных в Европе. Хозяйка, желающая разнообразить домашнее меню, найдет в книге множество рецептов блюд из овощей, сыра, рыбы, мяса, которые итальянцы приправляют острыми соусами и кремами. Мировуюславу современной итальянской кухне принесли блюда из спагетти и пицца, рецепты которых также представлены в книге. Для любителей необычной пищи — раздел `Экзотические блюда`. В разделе `Сладкие блюда` — рецепты тортов, бисквитов, мармеладов и т.д. Для широкого круга читателей.