Кальций, содержащийся в мякоти кокоса, прекрасно усваивается нашим организмом, поэтому кокосовое молоко полезно употреблять тем, кто склонен к остеопорозу, и особенно женщинам, Витамин Е, содержащийся в масле кокоса, улучшает репродуктивную функцию, а жирные масла, содержащиеся в кокосе, приносят пользу нашему организму, так как помогают сжигать излишки жиров, способствуя поддержанию здорового веса. При охлаждении натуральное кокосовое молоко может загустевать. В этом случае его необходимо слегка нагреть и перемешать до получения жидкой однородной консистенции.