Иллюстрированная энциклопедия о природе России "Растения человек "приручил" давно. Это и понятно - ведь без них он не мог полноценно питаться. Как только (примерно 7-10 тысяч лет назад) поля пшеницы и ржи стали давать первые урожаи и люди научились выпекать первые хлеба, человечество смогло наконец-то жить оседло. То есть не бегать с дубинами и копьями за стадами диких животных. У наших предков появилось свободное время. Его можно было потратить на творчество, искусство, религию и науку. И вот тогда растения пригодились вновь и в другом качестве: растения стали выращивать и разводить в садах и парках. Как декоративные, чтобы они радовали своим прекрасным видом глаз и услаждали душу человека. А вскоре они и вовсе поселились рядом с ним - в горшочках на подоконнике жилища. Без растений человечество не выжило бы и не достигло современных высот цивилизации. Действуя методами искусственного отбора, люди вывели (случайно, но чаще целенаправленно) множество разнообразных сортов культурных растений. Одни из них мы используем как...