Шашлык – это не только блюдо из мяса, приготовленное на открытом огне, это целое мероприятие. Любое, даже самое свежее и отменное мясо лишь выиграет во вкусе, если использовать специи и душистые травы, которые составляют основу приправы для шашлыка. Все ингредиенты, входящие в состав приправы для шашлыка вкусны и полезны сами по себе, многие стимулируют пищеварение, в точно подобранных пропорциях дают необыкновенные вкусовые сочетания. Химический состав приправы для шашлыка включает в себя полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.