Домашняя энциклопедия Книга, которую Вы держите в руках, по-своему уникальна. Она вобрала в себя лучшие рецепты традиционных кухонь народов Кавказа. В книге широко представлены самые разнообразные и пикантные блюда грузинской, абхазской, армянской, дагестанской и кабардино-балкарской кулинарии. Особое место занимают в ней мясные блюда, блюда из овощей, выпечка, десерты. Нет сомнения, что эта книга поможет читателю украсить свой стол вкусными, экзотическими и аппетитными кавказскими блюдами.