Рекомендации по приготовлению: Собрать торт из 5 коржей, прослоив каждый корж кремом. Верх торта посыпать толченой крошкой из оставшегося коржа. Оставить на 1 час при комнатной температуре ,а для лучшей пропитки убрать торт на 12 часов в холодильник. Сметанный крем: Взбить 160 г сметаны, 130 г сахара и 150 г сливочного масла до получения однородного крема. Белковый крем: 250 мл сливок, жирностью не менее 33 %, взбить в крепкую пену и постепенно вмешать половину банки вареного сгущенного молока.

Состав

мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, сахар, вода, маргарин "CRUSTO Profi" (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, модифицированные пальмовые, кокосовое), вода, эмульгаторы (Е471, E433, Е322-соевый), консервант (Е200), ароматизатор сливочного масла идентичный натуральному, краситель (Е160а), регулятор кислотности (Е330)), сухой яичный меланж, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, разрыхлители (соли углеаммонийные, натрий двууглекислый), ароматизаторы идентичные натуральным- ("концентрированное молоко" , "ванилин"), регулятор кислотности - кислота лимонная пищевая.