Нож для нарезки Atlantis "Титан" изготовлен из японской высокоуглеродистой нержавеющей стали с титановым покрытием. Безопасное и прочное покрытие лезвия не дает пище прилипать к ножу. Клинок ножа очень острый и прочный. Эргономичная рукоятка ножа выполнена из пластика с антибактериальной защитой Microban. Защита Microban замедляет рост бактерий, вызывающих пятна и неприятный запах, и создает защитную зону вокруг поверхности кухонной доски. Преимущества титанового покрытия: - титановое покрытие более твердое, чем сталь; - устойчиво к коррозии; - не сохраняет запахи; - нетоксично и гипоаллергенно; - устойчиво к химическому воздействию; - имеет антибактериальную структуру. Нож с длинным, не широким, но достаточно толстым лезвием и со сцентрированным острием. Используется для разделки крупных овощей (капуста, свекла, кабачок) для нарезки больших кусков сырого и вареного мяса, разделки курицы, крупной рыбы. Им нарезают арбуз, дыню. ...