Супы, бульоны

Скатерть-самобранка Если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не будет вопроса, что податьна обед. Но далеко не у каждой в арсенале десятки рецептов любимого супа.И не все, тем более начинающие, кулинарки знают, как приготовить по всем правиламщи, солянку или суп-пюре, как сварить ароматный супчик с крупой или рыбой.В нашем выпуске вы найдете разнообразные рецепты популярныхпервых блюд - "богатых" и попроще, сытных зимних и легких летних, на будни и праздники. Мы раскроем секреты приготовления щей, борщей и солянок -поверьте, это не так просто, как кажется. Научим делать заготовки на зиму,из которых за считанные минуты можно будет сварить вкуснейший суп.