Перец СеДеК Клюв Сокола относится к среднепоздним сортам. Узкие плоды небольшого размера, всего лишь 4-6 см, и весом до 10 гр, имеют конусообразную форму и очень острый вкус. Урожайность данного сорта составляет 4,5-5 кг с квадратного метра. Острый перец выращивают под временными укрытиями или на открытой почве, а также в помещении, как комнатное растение. Плоды используются как в свежем виде, так и в качестве сухой приправы. Семена перца высевают на рассаду в последних числах февраля или в начале марта. После появления 1-2 настоящих листков требуется пикирование растения. Сорт холодостойкий. Посадку лучше всего проводить в воздухопроницаемый, суглинистый грунт.