Филейный нож "Tojiro" выполнен из высококачественной молибден-ванадиевой стали, благодаря чему нож очень гибкий. Узкое лезвие позволяет легко нарезать филе мяса, курицы и рыбы. Лезвие обладает высокой прочностью и устойчиво к коррозии. Удобная рукоятка изготовлена из стали и оформлена резьбой. Мыть теплой водой с применением моющего средства.