Лезвие шеф-ножа Tojiro "Zen" изготовлено из трех слоев высококачественной нержавеющей стали VG10, которая обладает высокой твердостью (до 61HRC) и устойчивостью к коррозии. Режущая часть идеально сбалансирована для максимального тонкого среза поверхности. Рукоятка ножа, выполненная из искусственно состаренного дерева темного цвета, имеет эргономичную форму, которая не позволит выскользнуть ему из вашей руки. Нож имеет тяжелую рукоятку, толстое, широкое и длинное лезвие с центральным острием. Все это позволяет легко рубить капусту, овощи, зелень, резать замороженное мясо, рыбу и птицу. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Нож упакован в стильную подарочную коробку из плотного картона. Изделие мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства.