2014Твердый переплет, 256 стр.Формат: 84x108/16 (205x260 мм)Мелованная бумагаЦветные иллюстрацииДаже если вы по горло загружены на работе, совсем не обязательно питаться макаронами или фастфудом - олимпийская чемпионка Елена Вайцеховская предлагает вам попробовать рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд, которые она готовит для своих близких.ОГЛАВЛЕНИЕ:Старая книжка, или Вместо предисловия Что нужно знать, прежде чем или история о стройной мясорубке О ТРАВАХ И СПЕЦИЯХ ЧАСТЬ 1 ЗИМНИЕ СУПЫБо-о-орщ!!! Кислые щи, или Капустняк моей бабушки Сборная солянка Луковый суп До-ре-ми-фасоль Очень венгерский гуляш Грибная история ЧАСТЬ 2 ЛЕТНИЕ СУПЫ И СУПЫ-ПЮРЕ"Крестьянский" суп, или Тем, кто худеет Щи для папы Красный, желтый, разноцветный: Томатный суп-пюре Картофельный суп-пюре Зеленый суп-пюре Чесночный суп-пюре ЧАСТЬ 3 ЗАВТРАКАЕМ!Каша для чемпионов Домашний творог и простокваша Яйца по-бенедиктински Ом-м-лет Домостроевская яичница Завтрак по воскресеньям - домашние наггетсы Паштет в слоеном тесте ЧАСТЬ 4 САЛАТЫ, ЗАКУСКИ, СОУСЫЧерные гренки Принцип Кобба По следам Люсьена Оливье Как не испортить холодец Ягодные соусы к мясу Любимый голубой ЧАСТЬ 5 МЯСОБуженина с лавром и розмарином Мясо по-французски Беф-строганофф. Неправильный Айсбайн и Альте Фрау Мишкины бараны Размер имеет значение. Жарим котлеты Зимний ужин Террин. Форма и содержание ЧАСТЬ 6 РЫБА ИЩЕТ, ГДЕ ЛУЧШЕРыба в тесте Рыба в перце Рыба в соли Особый случай Сухие креветки Одна большая рыба ЧАСТЬ 7 ПТИЦАБыстро? Стремительно! Чесночные окорочка Медовые крылышки Курица в вине Сациви Фаршированная утка ЧАСТЬ 8 ПАСТА, КРУПЫ И ОВОЩИГречка и рис. От простого к сложному Вареники Запеканка по-флотски Печеный картофель Драники Фаршированный перец Запеченные помидоры Игра с икрой Гуцульские голубцы ЧАСТЬ 9 ВЫПЕЧКАПтыси Рогалики Бискотти Курник Беляши Пирожки для Машеньки Яблочный наполеон. Очень вкусный! Ягодное лукошко Абрикосы и миндаль Баварские брецели Орехи и изюм Осенние кексы Имбирное печенье Рождественский кекс ЧАСТЬ 10 ЗАГОТОВКИПомидоры и желе Универсальный солдат Крупный болгарский перец Стрижем капусту Вяленые помидоры и чесночный конфит Рубин Россера Ривза Райское наслаждение Заключение