Наденьте ваш лучший костюм, потому что этот кофе пьют только в одежде класса люкс – специальный стиль обжаривания этих зерен берет свое начало из элегантных кофейных купажей Северной Италии. Для этого кофе мы отбираем бразильские зерна шоколадного цвета и сладковатые зерна из Африки и Центральной Америки, обжаривая их до тех пор, пока они не достигнут максимально насыщенного шоколадного цвета и не приобретут изумительный аромат. Это идеальный "послеобеденный" кофе. Способ приготовления (1 порция): засыпать 1 чайную ложку молотого кофе во френч-пресс, залить 250 мл только что вскипячённой воды (~90 °C), размешать, настоять 3–5 минут, после чего нажать на плунжер. При приготовлении кофе следует учитывать степень помола: средняя - френч-пресс, мелкая – кофеварка с фильтром, тонкая эспрессо – для эспрессо-машины.