Родиной томатов является западная часть Южной Америки и Центральная Америка. Итальянское pomo d"oro (помидор) - буквально - "золотое яблоко". Сейчас трудно представить нашу жизнь без томатов. Уникальные сорта были разработаны в течение нескольких сотен лет: томаты для вяления, помидоры для соуса, помидоры для пиццы, помидоры для длительного хранения. В помидорах содержатся большое количество ликопина - одного из мощных антиоксидантов. Ликопин убивает свободные радикалы, которые могут атаковать ДНК и вызвать опасные заболевания, в том числе рак. Ликопин уменьшает уровень холестерина в крови, повышает сопротивляемость организма различным вирусам. Кроме ликопина в помидорах много витаминов А и С, калия и железа. Так что помидоры - это не только вкусно, но и полезно.