Температура храниения не выше +6С и относительной влажности воздуха не более 75-78%.

Состав

говядина 1с, свинина жирная, шпик хребтовой, соль поваренная пищевая, фосфат пищевой, кориандр, мускатный орех, сахар-песок, перец черный, фиксатор окраски: нитрит натрия