Ковш Ballarini "Iseo" выполнен из алюминия и имеет современное антипригарное покрытие Keramic с использованием керамических частиц. Данное покрытие создает непроницаемую пленку на поверхности посуды. Покрытие всегда остается гладким и никогда не становится пористым. Это покрытие экологично, не содержит фтора, исключает пригорание даже при отсутствии масла, устойчиво к царапинам и повреждениям. Антипригарное керамическое покрытие не содержит вредных материалов, изготавливается без PFOA. Бакелитоая ручка не нагревается, не скользит в руке и приятна на ощупь. Ковш подходит для всех типов плит, кроме индукционных. Можно мыть в посудомоечной машине.