В новой книге просто и понятно объясняется, что такое GI (гликемический индекс), и почему продукты с низким содержанием GI полезны для здоровья. Приведены данные GI для углеводов, жиров, белков, овощей, фруктов и напитков. В книге есть плашки, в которых указаны продукты в порядке изменения GI, и вы, едва взглянув, сможете определить, являются ли они полезными. К тому же, в книге даются рекомендации, как можно сбросить вес, не прибегая к причудливым диетам, и, кроме того, как сохранить вес, если вы уже похудели. Диета GI - это не новая модная диета, и не случайные рекомендации по исключению целых групп продуктов из рациона, эта книга содержит много информации, ясно и просто написана и поможет сбросить вес, сохранить результат и вести здоровый образ жизни.