Здесь представлен рассказ о поэтапном изготовлении 100 художественных авторских ножей, каждый из которых является произведением искусства. Подробно рассказывается об изготовлении клинков (в том числе из дамасской стали), гравировке, резьбе по кости и другим природным материалам, технике инкрустации и многом другом. Книга сопровождается более чем 1500 цветными иллюстрациями, выполненными лучшими фотографами мира.