Принцип, на котором базируется новое направление в диетологии, гласит: режим питания, необходимый для здоровья, долголетия, оптимального веса и благополучия человека, определяется только группой крови, текущей в его жилах. Книга предлагает многочисленные рецепты блюд и 7-дневные планы питания, соответствующие конкретным группам крови.