Группа А, высший сорт. Состав: цельнозерновая мука твердых сортов, вода. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 11,5 г, жиры – 2 г, углеводы – 64 г. Энергетическая ценность – 1432 кДж/342 ккал. Хранить в сухом прохладном месте с относительной влажностью воздуха до 70% и температурой до + 20°С.