Начальное профессиональное образование Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить теоретический материал, на практике познакомиться с ассортиментом продовольственных товаров и определить их качество в соответствии с требованиями стандартов. Предназначена для повышения уровня самостоятельного и систематического изучения предмета.Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК. 02.01) по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир».Для учащихся учреждений начального профессионального образования.Рекомендовано Федеральным государственным учреждением "Федеральный институт развития образования" в качестве учебного пособия для НПО.