- Проблема снижения веса настолько актуальна и у нас в стране, и за рубежом, что ею занимаются целые институты и клиники. В энциклопедии представлена авторская методика по диетическому питанию при избыточной массе тела, которая проверена многолетней практикой на тысячах пациентов. Книга поможет вам снизить вес, не обременяя себя излишними пищевыми ограничениями и запретами, а с умом используя представленные в ней возможности современной диетотерапии. Автор – Копытько Марина Владимировна, главный врач клиники здорового питания «Фактор веса» (Москва), кандидат медицинских наук.