Лакомка 2013Твердый переплет, 320 стр.Формат: 70x100/16Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперзанятая женщина, найдет здесь подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок. С помощью этой книги вы сможете значительно разнообразить меню своей семьи, особенно в зимний период, и сделать это без лишних денежных затрат и с существенной экономией времени, проведенного на кухне. Особенностью данной книги является глава, посвященная здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье.ОГЛАВЛЕНИЕ:Домашние заготовки - визитная карточка хорошей хозяйки!Подготовка продуктов к домашнему консервированиюСпособы домашнего консервированияСтерилизация, пастеризация и способы хранения консервацииПолезные советы по консервированиюКонсервирование овощейКонсервирование фруктов и ягодЗдоровое консервирование без уксуса для детей и всех, кто заботится о своем здоровьеПолезные кулинарные таблицы для консервирования