Кухонные ножницы Fiskars "Avanti" используются при работе с продуктами и открывании упаковок. Специально зазубренное лезвие хорошо удерживает продукт или материал. Натяжение лезвий регулируется с помощью болта. Эргономичные ручки изготовлены из сверхпрочного пластика с содержанием стекловолокна. Лезвия ножниц изготовлены из первоклассной нержавеющей стали методом литья под давлением. Это обеспечивает прочность изделия и отсутствие зазора между лезвием и ручкой, что позволяет изделию оставаться гигиеничным. Характерной чертой является наличие запатентованного винта, позволяющего регулировать натяжение лезвий. Оптимальная твердость лезвий 57 единиц по Роквеллу обеспечивает длительную остроту лезвий. Допускается мытье в посудомоечной машине и стерилизация в автоклаве при температуре не более 137°С.