Лезвия выполнены из высококачественной нержавеющей японской стали. Твёрдость материала 52 ед. по шкале С. Роквелла. Можно мыть в посудомоечной машине Специальный дизайн лезвия не позволяет ломтикам сыра ломаться во время нарезания. Длина 22,5см Вес 50г Цвет морской волны