В книге собрано множество простых и доступных рецептов заготовки ягод, фруктов, овощей и грибов, необходимых каждой хозяйке, желающей, чтобы на ее столе всегда были компоты, варенье, соки, джемы, салаты, соленья, маринады и многие другие вкусные, полезные и питательные продукты. Неповторимый аромат лета круглый год поможет сохранить эта замечательная книга.