Еще в древние времена люди, путешествуя, брали с собой изюм, потому что лишь небольшим количеством ягод можно было быстро восстановить утраченную энергию. Из множества ягод, именно сушеный сладкий виноград считается одним из наиболее полезных десертов. Каждая изюминка, не смотря на свою небольшую величину, является источником ценных, нужных и крайне полезных веществ для организма. Полезные свойства изюма объясняются пользой свежего винограда, но содержание ценных веществ в нем в 10 раз больше, чем в свежей ягоде. Благодаря большому содержанию витаминов группы В, изюм ценится своей способностью укреплять нервную систему, улучшать сон. Его можно применять, как успокоительное средство, снимающее напряжение и усталость.