Ягоды ежевики – это природный "мультивитаминный комплекс". В составе ежевики много витамина С, присутствуют витамины Е, Р, РР, К, провитамин А, витамины группы В. Кроме этого, они укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, нормализуют все функции организма. Ягоды ежевики употребляют в свежем виде, как украшение для тортов или мороженого, из них готовят начинки для пирогов, мармелад, сок, ликеры и вина.