Одним из самых известных восточных лакомств является лукум, рахат-лукум. Лукум начали изготавливать на Востоке еще около 400 лет назад, в период расцвета Османской империи. Сначала лукум подавался как особое лакомство при дворе падишаха, позже его стали готовить повсеместно, и лукум сделался традиционным лакомством Востока. Кроме того, что лукум необыкновенно вкусен, он полезен.