Высший сорт. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Состав

пастеризованное молоко с использованием бактериального концентрата мезофильных молочнокислых бактерий, молокосвёртывающего ферментного препарата животного происхождения СГ-50, поваренной пищевой соли, пищевой добавки (Е 509) – хлористого кальция и консерванта - калия азотнокислого (Е 252).