Киноа с булгуром хорошо знают на Западе и в Южной Америке, она особенно популярна среди приверженцев здорового образа жизни. Белая и красная киноа - высокобелковые продукты, содержащие необходимые организму аминокислоты. Смесь может с легкостью заменить мясо в вегетарианском меню, а может стать вкусным и питательным гарниром к мясным блюдам, рыбе или морепродуктам. Благодаря булгуру смесь великолепно впитывает аромат специй, белая киноа придает блюду оригинальный вкусовой оттенок, а красная киноа - привлекательный внешний вид.