Состав: вода, рис, соль. Содержание уксусной кислоты – 4,5%. Используется для приготовления суши: смешайте вместе 3 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и добавьте полученную смесь в заранее сваренный рис. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0,1 г, жиры - 0,4 г, углеводы - 6,4 г. Энергетическая ценность в 100 г - 125 ккал / 30 кДж.