Точилка для ножей Lansky Natural Arkansas Knife Sharpening System LNLKNAT – это не одна точилка, а несколько (плюс кое-что еще). Правильнее сказать, что это набор точильных камней и других инструментов, с помощью которых легко и просто содержать в порядке ножи. Три точильных камня, входящие в набор, имеют различную зернистость. С помощью камня грубой зернистости осуществляется грубая заточка лезвия, исправление повреждений режущей кромки. Камни с меньшей зернистостью предназначены для тонкой заточки и полировки лезвия. Специальный зажим предназначен для того, чтобы регулировать угол заточки. Кроме него, в набор входят направляющие для точильных камней и специальное масло для заточки. В комплект Lansky LKNAT входит 3 бруска: темно-серый Natural Soft Arkansas / S0300 / грубый / 300 грит темно-коричневый Natural Hard Arkansas / S0650 / средний / 650 грит белый Natural Blaсk Hard Arkansas / S0BHA / финишный / 1200 грит В комплект входит: зажим для клинка с возможностью уcтановки разных углов 3 натуральных бруска различной зернистости; направляющие стержни для каждого бруска специальное масло для заточки винты для зажима ножа пластиковый пенал для хранения всех деталей системы Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки: 17° - Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой. 20° - Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей. 25° - Рекомендуется д...