Пищевой краситель-гель "Wilton" используется в кондитерском производстве для окрашивание сахарных глазурей (айсинга). Имеет высококонцентрированный состав в форме геля, расходуется очень экономично. Насыщение цветом происходит без изменения консистенции айсинга. Состав: кукурузный сироп, сахар, глицерин, вода, FD&C красители (синий, желтый, красный), кукурузный крахмал модифицированный, паста агар, сорбат калия, лимонная кислота, цитрат натрия. Вес: 28 г.